L'unité de mélange CMC est un skid conçu pour une dispersion rapide de produits hydro colloïdes tels que : Le carboxyméthylcellulose (CMC), les farines, le carbopol, la pectine et la gomme de guar et de xanthane. Ces additifs sont largement utilisés dans l'industrie en raison de leurs multiples propriétés: comme épaississants, agents gélifiants, stabilisants, agents complexants, etc. Dans l'industrie alimentaire, ces additifs fournissent la texture, le corps, la cohérence et la stabilité aux produits alimentaires. Dans l'industrie cosmétique, ils sont utilisés comme épaississants, stabilisants, agents de suspension et filmogènes dans des crèmes, lotions ou shampoings.