Les mélangeurs de table servent à incorporer des poudres à un produit liquide en circulation. Ils peuvent être utilisés dans de nombreux domaines, depuis la préparation des sirops pharmaceutiques jusqu’à l’incorporation de pectine dans du glucose afin de réaliser des confitures. Une version de chaque modèle associée à un mixeur en ligne permettra d’éviter les grumeaux dans le produit déjà dissous. Les applications les plus habituelles sont dans le secteur laitier, comme la reconstitution ou la standardisation de lait, ou dans l’industrie des boissons qui requiert de préparer des dissolutions de sucre pour réaliser des sirops.
MM Mélangeur de Table
Information
MM Mélangeur de Table
Principe de fonctionnement
Le mélangeur de table est un appareil compact, qui se compose d’une pompe centrifuge dotée d’un système « Venturi »au niveau de l’aspiration et d’une trémie avec une vanne papillon dans la partie supérieure permettant d’ajouter les éléments solides au liquide qui passe par la pompe. Dans ce mélangeur, l’aspiration et le système Venturi sont disposés horizontalement. En option, il est possible de placer un mixeur en ligne après la pompe centrifuge pour réduire la taille des grumeaux si besoin est.
Grâce au système « Venturi » et à l’aspiration de la pompe, une forte dépression se forme à la base de la trémie. Au moment de l’ouverture de la vanne de la trémie, les éléments solides sont aspirés et sont parfaitement dissous en passant dans le corps de la pompe.
Il est recommandé d’opérer en circuit fermé (« batch ») jusqu’à ce que tous les éléments solides soient incorporés. Pour obtenir une dissolution la plus homogène possible, continuer à opérer en circuit fermé une fois que les éléments solides ont été complètement incorporés.
Dans certains cas, il peut être également utilisé en ligne en fonction de l’élément solide ajouté et de la qualité de dissolution nécessaire.
Conception et caractéristiques
Appareil très simple et polyvalent pour mélanger rapidement et de façon homogène une multitude d’éléments solides, sans que le mélange ne soit en contact direct avec l’air.
Conception hygiénique.
Montage facile / démontage avec des raccords CLAMP ISO 2852.
Possibilité de nettoyer et de désinfecter sans qu’il ne faille démonter l’appareil.
Mélange complet du produit en circuit fermé.
Vanne manuelle d’ouverture de la trémie de type papillon.
Variante avec un mixeur en ligne de chaque modèle pour briser les éventuels grumeaux dans le produit final.
Tableau de commande en acier inoxydable avec un bouton de marche / arrêt et un disjoncteur.
Ensemble de l’équipement monté sur roues : 2 rotatives + 2 fixes avec frein.
Drainage clamp pour la vidange de l’appareil.
Matériels
Pièces en contact avec le produit AISI 316L (1.4404)
Autres pièces en acier inoxydable AISI 304 (1.4301)
Joints en contact avec le produit EPDM
Garniture mécanique:
Partie tournante Carbure de Silicium (SiC)
Partie fixe Carbure de Silicium (SiC)
Joints EPDM
Options
Double garniture.
Vanne solénoïde pour le circuitde refroidissement de la garniture.
Joints en FPM ouPTFE.
Raccords DIN, SMS.
Vibreur pour la trémie.
Variateur de fréquence pour la pompe centrifuge.
Vanne mécanisme pneumatique + capteur de solides au niveau inférieur.
Tableau de commande pour le vibreur, les sondes de niveau des solides,
le variateur de fréquence et la vanne automatique.
Grille pour la trémie.
Document
Fiche technique (5)
Manuel d’instructions (8)
Principe de fonctionnement
Le mélangeur de table est un appareil compact, qui se compose d’une pompe centrifuge dotée d’un système « Venturi »au niveau de l’aspiration et d’une trémie avec une vanne papillon dans la partie supérieure permettant d’ajouter les éléments solides au liquide qui passe par la pompe. Dans ce mélangeur, l’aspiration et le système Venturi sont disposés horizontalement. En option, il est possible de placer un mixeur en ligne après la pompe centrifuge pour réduire la taille des grumeaux si besoin est.
Grâce au système « Venturi » et à l’aspiration de la pompe, une forte dépression se forme à la base de la trémie. Au moment de l’ouverture de la vanne de la trémie, les éléments solides sont aspirés et sont parfaitement dissous en passant dans le corps de la pompe.
Il est recommandé d’opérer en circuit fermé (« batch ») jusqu’à ce que tous les éléments solides soient incorporés. Pour obtenir une dissolution la plus homogène possible, continuer à opérer en circuit fermé une fois que les éléments solides ont été complètement incorporés.
Dans certains cas, il peut être également utilisé en ligne en fonction de l’élément solide ajouté et de la qualité de dissolution nécessaire.
Matériels and Options
Pièces en contact avec le produit AISI 316L (1.4404)
Autres pièces en acier inoxydable AISI 304 (1.4301)
Joints en contact avec le produit EPDM
Garniture mécanique:
Partie tournante Carbure de Silicium (SiC)
Partie fixe Carbure de Silicium (SiC)
Joints EPDM
Double garniture.
Vanne solénoïde pour le circuitde refroidissement de la garniture.
Joints en FPM ouPTFE.
Raccords DIN, SMS.
Vibreur pour la trémie.
Variateur de fréquence pour la pompe centrifuge.
Vanne mécanisme pneumatique + capteur de solides au niveau inférieur.
Tableau de commande pour le vibreur, les sondes de niveau des solides,
le variateur de fréquence et la vanne automatique.
Grille pour la trémie.
Document
| Document N° | FT.MM.2_ES |
| Titre | Mezclador de Mesa MM-1 / MM-2 / MM-3 |
| Type de fichier | |
| Résumé | Las aplicaciónes más habituales son en el sector lácteo, como la reconstitución o estabilización de la leche, o en indústrias como la de bebidas que se requiere realizar disoluciones de azúcar para realizar un jarabe. |
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| Document N° | FT.MM.2_EN |
| Titre | Table Blender MM-1 / MM-2 / MM-3 |
| Type de fichier | |
| Résumé | The typical applications are reconstitution or stabilization of milk in the production of dairy products, and dissolution of sugar for the production of syrup in the beverage industries. |
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| Document N° | FT.MM.2_IT |
| Titre | Dissolutore Tri Blender Orizzontale MM-1 / MM-2 / MM-3 |
| Type de fichier | |
| Résumé | Le applicazioni più frequenti sono nel settore lattiero-caseario, come per la ricostituzione o stabilizzazione del latte, o nelle industrie delle bevande dove sia richiesta di realizzare delle dissoluzioni di zuccheri per realizzare degli sciroppi. |
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| Document N° | FT.MM.2_PT |
| Titre | Misturadora de Mesa MM-1 / MM-2 / MM-3 |
| Type de fichier | |
| Résumé | As misturadoras de mesa são usadas para incorporar sólidos num meio líquido em circulação. |
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| Document N° | FT.MM.2_RU |
| Titre | Горизонтальный Блендер MM-1 / MM-2 / MM-3 |
| Type de fichier | |
| Résumé | Данные блендеры широко используются в молочном производстве для восстановления или стабилизации молока, а также при приготовлении сиропов в производстве напитков. |
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| Document N° | 02.100.30.01ES |
| Titre | INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN, SERVICIO Y MANTENIMIENTO Mesclador de mesa MM-1, MM-2, MM-3 |
| Type de fichier | |
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| Document N° | 02.100.30.02ES |
| Titre | INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN, SERVICIO Y MANTENIMIENTO Mesclador de mesa MM-1, MM-2, MM-3 - ANEXO ATEX |
| Type de fichier | |
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| Document N° | 02.100.30.01EN |
| Titre | INSTALLATION, SERVICE AND MAINTENANCE INSTRUCTIONS Table blender MM-1, MM-2, MM-3 |
| Type de fichier | |
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| Document N° | 02.100.30.02EN |
| Titre | INSTALLATION, SERVICE AND MAINTENANCE INSTRUCTIONS Table blender MM-1, MM-2, MM-3 - ANNEX ATEX |
| Type de fichier | |
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| Document N° | 02.100.30.01FR |
| Titre | INSTRUCTIONS D'INSTALLATION, DE SERVICE ET D'ENTRETIEN Mélangeur de table MM-1, MM-2, MM-3 |
| Type de fichier | |
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| Document N° | 02.100.30.02FR |
| Titre | INSTRUCTIONS D'INSTALLATION, DE SERVICE ET D'ENTRETIEN Mélangeur de table MM-1, MM-2, MM-3 - ANNEXE ATEX |
| Type de fichier | |
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| Document N° | 02.100.30.01IT |
| Titre | ISTRUZIONI DI INSTALLAZIONE, MESSA IN SERVIZIO E MANUTENZIONE Miscelatore da banco MM-1, MM-2, MM-3 |
| Type de fichier | |
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| Document N° | 02.100.30.01DE |
| Titre | INSTALLATIONS-, BEDIENUNGS- UND WARTUNGSANLEITUNG Tischmischer MM-1, MM-2, MM-3 |
| Type de fichier | |
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